Dans une petite casserole faire revenir l'oignon haché avec de l'huile pendant 3 minutes, mettre les petits pois et les faire cuire en ajoutant un peu d'au.
Ingrédients
                - 200 g. Petit pois
 - 20 g. Weiße Zwiebel
 - 20 g. Jambon cru
 - Huile d'olive
 - Salz
 - Pfeffer
 - Orecchiette de mozzarella
 
Purée de petits pois et petits morceaux de jambon