Faire cuire les raviolis au potiron et à la ricotta dans de l'eau salée bouillante pendant quelques minutes. Dès qu'ils sont prêts (lorsqu’ils remontent à la surface), les égoutter. Assaisonner avec une noix de beurre et des feuilles de sauge parfumée. Bon appétit !
Ingrédients
- 200 g Ricotta Galbani
- 200 g potiron
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- Noix de muscade
- Beurre
- Sauge
- Sel et poivre