25 min

Sans gluten

Végétarien

Difficulté

Prix

Ingredients

- 80 gMascarpone Galbani
- 400 gchicorée rouge
- 280 griz
- 100 goignon blanc
- 10 gbeurre
- 4 gsel fin iodé
- Thym QS
- Poivre blanc QS
- Jus et zeste de citron QS
- Vin blanc QS
- Bouillon de légumes QS

Risotto à la chicorée rouge

Name: Risotto à la chicorée rouge
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 80 gMascarpone Galbani; 400 gchicorée rouge; 280 griz; 100 goignon blanc; 10 gbeurre; 4 gsel fin iodé; Thym QS; Poivre blanc QS; Jus et zeste de citron QS; Vin blanc QS; Bouillon de légumes QS