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25 min
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Difficulté
Prix

Faire chauffer le beurre dans une sauteuse.

Ingrédients
  • 80 g Mascarpone Galbani
  • 400 g chicorée rouge
  • 280 g riz
  • 100 g oignon blanc
  • 10 g beurre
  • 4 g sel fin iodé
  • Thym QS
  • Poivre blanc QS
  • Jus et zeste de citron QS
  • Vin blanc QS
  • Bouillon de légumes QS

Risotto à la chicorée rouge