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Ingredients
Personne(s)
    • 200 gricotta Galbani
    • 700 gde dinde
    • 100 gpancetta en tranches
    • 10 marrons précuits
    • verre de vin blanc
    • 1 gousse d'ail
    • grenade
    • 1 branche de sauge et de rosmarin
    • 1 branche de thym et de marjolaine
    • Sel et poivre

Roti de dinde farci à la ricotta, aux marrons et à la grenade