Couper la génoise en cercle avec une tasse d'environ 20 cm de diamètre et le mettre dans une casserole à pâtes haute.
Ingrédients
- 350 g. Mascarpone Galbani
- 5 Oeuf
- 150 g. Zucker
- 125 g. Sahne fraîche
- 745 g. Kirsch
- 75 g. fruits confits mélangés en petits cubes
- 75 g. Schwamm
- 500 g. fruits frais en tranches à volonté
Soufflé gelé aux fruits
