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Ingredients
Personne(s)
    • Soupe
    • 1 oignon rouge finement haché
    • 2 c. à s.Huile d’olive
    • 1 c. à s.cardamome moulue
    • 1 c. à s.gingembre moulu
    • 2 carottes coupées en petits dés
    • 2 pommes de terre coupées en petits dés
    • 0.3 pièce(s)pommes de terre coupées en petits dés
    • 2 dlSherry
    • 600 gchâtaignes pelées fraîches ou congelées
    • 8 dlGemüsebrühe
    • pâte de wasabi
    • Salz
    • Poivre du moulin
    • Grissini
    • 1 pâte à pizza ou 1 pâte à gâteau abaissées
    • 2 c. à s.pâte à pizza ou 1 pâte à gâteau abaissées
    • Meersalz

Soupe de châtaignes avec wasabi et grissini