Réaliser une crème de formage en montant en crème le gorgonzola DOP. avec les noix hachées et le lait, jusqu’à obtenir une crème presque fluide.
Ingrédients
- 100 g Noix
- 100 g Gorgonzola DOP Cremoso Galbani
- 1 verre lait
- légumes en bâtonnets (comme carottes ou céleri)
- gressins à volonté
Bâtonnets de légumes et dip au gorgonzola
