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Ingredients
Personne(s)
    • 125 gde Mozzarella Galbani
    • 400 gd’écrevisses fraîches
    • 150 gde pain de mie
    • 50 gde beurre
    • Le jus d’un demi-citron
    • Ciboulette à discrétion
    • Huile d'olive extra vergine
    • Sel à discrétion

Tartare d’écrevisses