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Mettez-les ensuite dans la poêle où vous aurez fait blondir l’échalote. Laissez cuire pendant 3 minutes.

Ingrédients
  • 230 g de Mozzarella Cucina Galbani
  • 2 cuillères à soupe de Parmigiano Reggiano D.O.P.râpé
  • 150 g de jambon blanc à l’italienne
  • 1 paquet de pâte feuilletée
  • 1 verre de crème liquide
  • 2 œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 18 fleurs de courgettes
  • 1 échalote
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel et poivre

Tarte à la mozzarella et aux fleurs de courgette