Les mettre à cuire dans une casserole avec le miel et l'écorce de citron râpée, jusqu'à ce qu'elles aient absorbé tout leur liquide de cuisson.
Ingrédients
                - 100 g. Gorgonzola
 - 150 g. Zwiebel blancs
 - 400 g. Pomme golden
 - 250 g. Teig brisée
 - 60 g. Cerneau de noix
 - 60 g. amande filetées
 - 80 g. Miel d'acacia
 - 40 g. Raisin secs
 - Zeste d'un citron
 
Tarte aux pommes à l’ancienne