1h00

Difficulté

Prix

Ingredients

- Poivre
- sel
- basilic
- 1 noixbeurre
- 3 c. à s.d’huile d’olive extra-vierge
- 1 gousseail
- 1 Oignon
- 1 kgTomates San Marzano bien mûres
- 300 gMozzarella Cucina Galbani
- 4 aubergines
- 500 gpâtes longues du type reginette

Timbale de pâtes et aubergines

Name: Timbale de pâtes et aubergines
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; sel; basilic; 1 noix beurre; 3 c. à s. d’huile d’olive extra-vierge; 1 gousse ail; 1 Oignon; 1 kg Tomates San Marzano bien mûres; 300 g Mozzarella Cucina Galbani; 4 aubergines; 500 g pâtes longues du type reginette