Tout d’abord, égouttez les abricots au sirop et coupez-les en tranches assez fines.
Ingrédients
- 250 mascarpone Galbani
- 40 g sucre
- 2 œufs
- 8 moitiés d’abricots au sirop
- sirop d’abricot, à discrétion
- 4 disques de génoise
- 50 g amandes
- 50 g chocolat fondant