Peler le pitaya, couper 100 g de chair en petits morceaux, mélanger avec 20 ml de sirop d’érable et répartir sur le biscuit émietté.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 60 g boudoirs
- 20 ml café froid
- 20 ml Amaretto
- 1 pitaya (fruit du dragon)
- 40 ml sirop d’érable
- 60 ml jus de raisin rouge
- 1 CS vermicelle en sucre rose pour décorer
Tiramisu au pitaya (fruit du dragon)
