Avant de se lancer dans la recette, quelques précautions sont à prendre pour obtenir le meilleur résultat possible : - assurez-vous de sortir du réfrigérateur le Mascarpone Sans Lactose Galbani environ 30 minutes avant la préparation ; - assurez-vous que les œufs soient à température ambiante avant de commencer la préparation.
Ingrédients
- 90 g Ricotta Galbani
- 90 g Mascarpone Galbani sans lactose
- 250 g fraises
- 250 g framboises
- 150 g savoyards
- 180 g oeufs
- 150 g yaourt à la grecque 0% de matière grasses
- 100 g jus d'orange
- 100 g eau
- 20 g sucre