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Faire fondre le sucre brun, ajouter les pistaches grossièrement hachées, faire légèrement caraméliser et laisser refroidir.

Ingrédients
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 2 CS sucre brun
  • 2 CS pistaches
  • 100 g biscuits aux flocons d’avoine
  • Env. 200 ml de jus de pomme
  • 4 kiwis
  • 100 g sucre gélifiant (2:1)
  • 60 g yaourt
  • 40 g sucre
  • 2 CS sucre vanillé

Tiramisu d’été au kiwi