La préparation de la tourte salée de Pâques est vraiment très simple: constituez une fontaine avec la farine sur un plan de travail et au centre, versez l’huile et une pincée de sel.
Ingrédients
- 270 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 300 g de farine 00
- 80 ml d'huile de graines de tournesol
- 1 jaune d’œuf
- 3 cuillères de Pecorino Romano D.O.P.
- 4 œufs
- 100 g de saucisson
- Sel à discrétion
- Poivre à discrétion