Ingredienti
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2 Mozzarella Galbani da 150g
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1 fetta grande di fesa di vitello
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100 gdi mortadella
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100 gdi lardo a fette
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2 bicchieri di vino rosso
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1 tubetto di concentrato di pomodoro
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Olio d’oliva extra vergine
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2 foglie di alloro
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Rosmarino
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Sale e pepe
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