Mescolate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia, unite il cioccolato, i pistacchi tritati grossolanamente e la frutta candita a pezzettini.
Ingredienti
                - 50 g. pistacchi tostati
 - 50 g. Zartbitterschokolade o fave di cacao tostate
 - Kandierte Früchte (preferibilmente intera)
 - 150 g. Zucker
 - 500 g. Ricotta Galbani
 - 1 CT Orangenblütenwasser o liquore a scelta (facoltativo)
 
Bicchierini con crema di ricotta e canditi