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Tagliate le mozzarelle a metà nel senso della loro lunghezza quindi decoratele con i semi di papavero, di sesamo e le cipolle che avrete precedentemente saltato in padella e caramellato per renderle croccanti, in modo da render la mozzarella simile ad un ragno con la pelle nera e striata di marrone.

Ingredienti
  • 2 CT Mohn
  • 2 Mozzarella Galbani
  • 8 Grüne Oliven denocciolate
  • 32 Schnittlauch
  • 2 CT cipolle fritte croccanti
  • 2 CT Sesamkörner

Bocconi di tarantola croccante