Per la preparazione dei budini al mascarpone, cioccolato e frutti di bosco dovete prima di tutto far fondere a bagnomaria il cioccolato bianco insieme alla panna.
Ingredienti
- 200 g di Mascarpone Galbani
- essenza naturale di vaniglia q.b.
- 80 g di cioccolato bianco
- 80 g di zucchero fino
- 10 g di colla di pesce in fogli
- 50 ml di panna
- 50 ml di latte
- Granella di pistacchi q.b.