Caprese con le uova

Name: Caprese con le uova
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sale; Olio extra vergine d'; 1 colpo Mayonnaise; Insalata verde riccia; 2 Mozzarelle Galbani 150g; 2 Pomodori cuore di bue; 2 Uova sode; 2 Patate a pasta gialla