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Sbattete le uova in una ciotola, aggiungete la panna fresca e mescolate. 

Ingredienti
  • Sale e pepe
  • Olio
  • Orange (Succo di ½ arancia)
  • 40 cl. Panna fresca da cucina
  • 4 Eier
  • Thymian
  • 100 g. Fecola
  • 200 g. Mozzarella Galbani
  • 1 Zwiebel fresco
  • Insalata di misticanza
  • 2 Aubergine

Clafoutis di melanzane con cuore di mozzarella filante