15 min

Difficoltà

Prezzo

Ingredienti

- 120 gRicotta Galbani
- 500 gPatate
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 40 gParmigiano Reggiano D.O.P.
- Noce moscata
- pangrattato quanto basta
- 1 ciuffetto di salvia e prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio di semi di arachide q.b.

Crocchette di patate con ricotta

Name: Crocchette di patate con ricotta
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 120 g Ricotta Galbani; 500 g Patate; 2 uova; 1 tuorlo; 40 g Parmigiano Reggiano D.O.P.; Noce moscata; pangrattato quanto basta; 1 ciuffetto di salvia e prezzemolo; Sale; Pepe; Olio di semi di arachide q.b.