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Ingredienti
Persona/e
  • Per l’impasto
    • 250 gdi farina integrale senza glutine
    • 75 gdi lievito madre senza glutine
    • acqua q.b.
    • sale marino integrale q.b.
    • 25 mldi olio extravergine d’oliva
  • Per il condimento
    • 400 gdi pomodori pelati
    • sale marino integrale q.b.
    • peperoncino rosso in polvere q.b.
    • olio extravergine d’oliva q.b.

Impasto pizza integrale