Per prima cosa, sbucciate uno spicchio d’aglio, schiacciatelo a fatelo dorare in una padella antiaderente con 2-3 cucchiai di olio. Unite il pane casereccio tagliato a dadini e lasciate rosolare per qualche minuto, finché non diventa dorato e croccante.
Ingredienti
- 1 confezione di Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline 25gx8
- 300 g petto di pollo
- 300 g pane caereccio
- 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
- 1 cespo di lattuga
- 1 spicchio d’aglio
- 2 CT di yogurt
- Olio d’oliva extravergine
- Sale