Affettate anche la mozzarella in spicchi sottili e cominciate ad assemblare la vostra insalata mettendo un ciuffo di rucola al centro del piatto e intorno gli spicchi di mango, avocado e mozzarella alternati.
Ingredienti
- 3 Mozzarella Galbani 150g
- 200 g rucola fresca
- 2 avocado fresco
- 2 mango fresco
- 2 cipollotti freschi
- 2 lime
- 1 peperoncino rosso fresco
- Olivenöl extra vergine