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Friggerle una alla volta in una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva, scolarle e tamponarle con della carta assorbente. Salare.

Ingredienti
  • Pepe
  • Sale
  • olio d’oliva
  • Muskatnuss
  • Rametti di timo
  • Basilico fresco
  • 1 spicchio Spicchio d’aglio
  • Semmelbrösel
  • 300 g Tomaten
  • 80 g parmigiano Galbani Galbani
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 100 g Mozzarella Cucina Galbani
  • 2 melanzane

Involtini di melanzane al forno