Ingredienti
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Per la pasta delle lasagne
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400 gdi farina
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4 uova
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1 CTd'olio extravergine d'oliva
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sale q.b.
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Per il condimento
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200 gdi Mozzarella Maxi Galbani
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50 gdi burro
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1 spicchiod'aglio
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500 gdi funghi freschi
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brodo vegetale q.b.
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1 CTdi prezzemolo tritato
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sale
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pepe
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pane grattugiato
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parmigiano grattugiato q.b.
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fiocchetti di burro
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Per la besciamella
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30 gdi burro
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30 gdi farina
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0.5 ldi latte
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sale
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pepe
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noce moscata
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40 gdi parmigiano grattugiato
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Lasagne al forno, funghi e mozzarella
