Per preparare i vostri muffin salati alla ricotta con asparagi e menta iniziate dagli asparagi: privateli delle parti più dure, lavateli e tagliateli a piccoli pezzetti.
Ingredienti
- 50 g Ricotta Galbani
- 120 g farina
- 10 asparagi
- 2 uova
- 30 ml olio d'oliva extra vergine
- 50 ml latte
- bustina di lievito per torte salate
- Menta fresca
- Sale e pepe