50 min

Difficoltà

Prezzo

Ingredienti

- 1 Mozzarella Cucina Galbani
- 40 gdi Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
- 200 gdi orzo perlato
- 200 gdi zucca
- 1 porro
- 100 gdi pancetta
- 700 mldi brodo vegetale
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
- crostini q.b.

Orzotto con zucca

Name: Orzotto con zucca
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Cucina Galbani; 40 g di Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato; 200 g di orzo perlato; 200 g di zucca; 1 porro; 100 g di pancetta; 700 ml di brodo vegetale; 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale q.b.; pepe q.b.; crostini q.b.