Piatto unico con salmone, finocchi, zenzero e mozzarella

Name: Piatto unico con salmone, finocchi, zenzero e mozzarella
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Mozzarelle Galbani da 150g; 8 fette di salmone affumicato; 2 finocchi; 1 pezzo di zenzero; Sale e pepe rosa q.b.; Olio extravergine di oliva q.b.