Impastate energicamente fino a che otterrete un impasto liscio ed elastico, a questo punto sistematelo in un contenitore infarinato sul fondo e coperto con un canovaccio da cucina.
Ingredienti
- 1 kg. Weißmehl
- Basilikum fresco
- 400 g. Passata di pomodoro
- 8 fleur(s) Kürbis grandi
- 1 peperoncino verde
- 1 Peperoncino rosso
- 2 Peperoni gialli
- 2 Peperoni rossi
- 1 Mozzarella Galbani
- 1 CT Zucker
- 20 g. Sale
- 6 CT Olio extravergine d'oliva
- 50 g. Bierhefe
- 600 ml. Wasser
Pizza fiori e fiamme
