Ingredienti
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Impasto per la pizza (stile napoletano):
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600 gdi farina per pizza (farina di grano tenero tipo 00)
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4 gdi farina per pizza (farina di grano tenero tipo 00)
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360 mldi acqua fredda
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14 gdi sale
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Condimento:
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200 gdi salsa di pomodoro (passata di pomodoro leggermente salata)
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150 gMozzarella Cucina grattugiata
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cucchiaini di pesto alla Genovese
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200 gpomodorini ciliegini
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Sale e pepe
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qualche foglia di basilico fresco
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