Ingredienti
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250 gdi Mozzarella Cucina Galbani
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500 g di farina di farro
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250 mldi acqua
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110 mldi latte intero
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1 cubettodi lievito di birra
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6 gdi zucchero
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40 gdi prosciutto cotto
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12 gdi sale
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50 mldi olio d'oliva extravergine
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