Sciogliete il lievito in una tazza di latte e zucchero e mescolate.
Ingredienti
- 250 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g di farina di farro
- 250 ml di acqua
- 110 ml di latte intero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 6 g di zucchero
- 40 g di prosciutto cotto
- 12 g di sale
- 50 ml di olio d'oliva extravergine