Ritagliate dall’impasto da pizza tanti tondi con un tagliapasta circolare, condite ogni dischetto con un poco di pesto e informate a 220°C per 10-15 minuti, sino a che ogni pizzetta non sarà ben dorata.
Ingredienti
- 1 confezione di Galbani Mozzarella Mini 150g
- 1 rotolo di pasta da pizza già pronta
- 1 patata lessa media
- 3 CT di pesto
- 1 manciata di pomodori datterini
- 3-4 steli di erba cipollina
- Olio d’oliva extravergine
- Sale e pepe