Per preparare le polpette di carote, pulite e bollite sia le patate che le carote.
Ingredienti
- 125 g di Mozzarella Galbani
- 6 carote grandi
- 2 patate medie
- pangrattato
- Grana Padano grattugiato
- sale e pepe q.b.
Polpette di carote e mozzarella
