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Unite all’impasto il parmigiano grattugiato e un po’ di pangrattato.

Ingredienti
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio d'aglio
  • pangrattato q.b.
  • un pò di prezzemolo fresco
  • sale e pepe

Polpette di ricotta