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Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Lauchröllchen und den Knoblauch fünf Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Ingredienti
  • 1 Galbani Mozzarella 150 g
  • 4 grosse Tomaten
  • 50 g Couscous
  • 20 g Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Lauchstange
  • Brotcroutons
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer

Pomodori ripieni di couscous e mozzarella