Ingredienti
            
    
            
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                    400 g.Rigatoni
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                    4 Artischocken
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                    3 CTOlio extravergine d'oliva
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                    1 Knoblauch
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                    Parmigiano grattugiato
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                    1 Thymian secco
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                    1 Zitrone
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                    Sale e pepe
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                    1 Mozzarella Galbani
 
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Rigatoni filanti in salsa di carciofi