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50 min
Difficoltà
Prezzo

Preparate il litro di brodo vegetale.

Ingredienti
  • 200 g Mozzarelle Galbani
  • 400 g riso carnaroli
  • 1 brodo vegetale (cipolla, sedano, carote)
  • 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattuggiato
  • 1 scorza di limone
  • olio d'oliva extravergine

Riso al profumo di limone con mozzarella