Ingredienti
            
    
            
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                    1 panettone
 
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                    Für die Creme:
                    
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                    250 gdi Mascarpone Galbani
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                    300 mldi latte
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                    3 tuorli
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                    20 gdi farina
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                    40 gzucchero
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                    1 steccadi cannella
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                    Scorza di 1 arancia
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                    130 gdi cioccolato fondente
 
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                    Zum Dekorieren:
                    
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                    100 gdi zucchero
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                    Praline di cioccolato assortite
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                    2 arance
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                    Scaglie di cioccolato fondente q.b.
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                    1 bicchierinodi liquore all'arancia
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                    Il succo di 2 arance
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                    1 tazzinad'acqua
 
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