Una volta freddo aggiungete i tuorli, il Bel Paese Forma tagliato a dadini e le chiare montate a neve. Imburrate degli stampini e metteteci il composto fino a circa 3/4 della capienza.
Ingredienti
- 1 verre(s) Milch
- 40 g. Farina
- 30 g. Butter
- 100 g. Bel Paese
- 50 g. Gorgonzola
- 2 Eier
Souffle al formaggio con salsa al gorgonzola
