Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve.
Ingredienti
                - 100 g. Kristallzucker
 - 8 Biscotti tipo savoiardi rosa
 - 10 cl. Wasser
 - 4 Himbeeren freschi
 - 2 CT Wasser o di alcool di rose
 - 300 g. Litschi freschi
 - 3 Eier
 - 80 g. Kristallzucker
 - 250 g. Mascarpone Galbani
 
Tiramisù ai litchi e rose