Per realizzare il tiramisù al pandoro, dividete gli albumi dai tuorli. Montate questi ultimi in una terrina con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e ben gonfio.
Ingredienti
- 500 g di Mascarpone Galbani
- 1 pandoro
- 4 uova
- 200 ml di panna da montare
- 4 cucchiai di zucchero
- caffè q.b.
- cacao q.b.