Ora, prendete il pandoro e tagliatelo orizzontalmente, formando delle fette a forma di stella dello spessore di circa un paio di centimetri l'una. Disponete le fette su una teglia foderata di carta forno e scaldatele in forno a 160° per circa 5 minuti.
Ingredienti
                - 500 g di Mascarpone Galbani
 - 1 pandoro
 - 4 uova
 - 200 ml di panna da montare
 - 4 cucchiai di zucchero
 - caffè q.b.
 - cacao q.b.