Prendete una teglia dai bordi alti e cominciate facendo uno strato di biscotti imbevuti. Al di sopra metteteci la crema alla ricotta, uno strato di dadini di pera ed una spolverizzata di cacao.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 200 g Pere Kaiser
- 3 Uova
- 90 g Savoiardi
- 40 g Cacao amaro
- 50 g Zucchero
- Caffè espresso Q.B