Appena le cipolle saranno cotte alzare la fiamma e farle rosolare mescolandole continuamente fino a quando saranno ben colorate.
Ingredienti
- 100 g. Gorgonzola Galbani
- 600 g. Cipolle bianche
- 40 g. Olivenöl
- 30 g. Weißmehl
- 60 g. Brodo leggero
- 4 Pane Casereccio
- Sale
- Pepe
Zuppa di cipolle gratinate
