A questo punto abbassare il fuoco, tenere presente che il liquido deve sobbollire, e unire i filetti di rombo e gallinella interi, i gamberi e le cozze sgusciate. Coprire e fare cuocere la vostra zuppa a fuoco bassissimo per 15-20 minuti. Durante questo tempo non mescolare con un cucchiaio di legno, ma muovere solo un po' la pentola dai manici.